Side Area Image

Na Kmetiji Košec smo leta 1983 z namenom pridelave lešnikov za slovensko podjetje Žito Gorenjka, travnik ob gozdu spremenili v nasad lesk. Danes pa se lahko pohvalimo s širokim krogom kupcev, ki cenijo kvaliteto slovenskih lešnikov.

Kontaktirajte nas

+386 (0)41 526 275
info@kmetijakosec.si
Image thumbnail

Trgovina

SALAMA – polovična

8.00 

Naša salama je narejena iz svinjskega mesa prašičev, ki so rojeni, vzrejeni in predelani na kmetiji Košec. Svinjini dodamo meso škotskega goveda vzrejenega na sorodni kmetiji, narezano slanino, česen, cel ter mleti poper in sol. Sveže narejene salame dimimo pri temperaturah do xy°C nato pa jih zorimo pod kontroliranimi pogoji, s čimer lahko glede na potek zorenja vedno prilagajamo pogoje da so optimalni.  Serviramo jo narezano na rezine od 1 – 1,5mm kot narezek, lahko pa tudi na pici.

Na voljo po naročilu

Kategorija:
Dodatne informacije

Dodatne informacije

Teža 400 g